Menu
Plats populaires
Cubana
Porc, filet mignon, chorizo, poulet, jambon et 2 œufs, recouverts de fromage, tomates, laitue et guacamole.
Mole
Trois rouleaux de tortilla de maïs farcis au poulet grillé et à la laitue, accompagnés de mole oaxaquien traditionnel, de fromage et de crème aigre. Servis avec du riz et…
Arrachera Especial
Grands morceaux de bavette de bœuf grillée, préparés sous la supervision du chef, servis avec salade, riz et guacamole.
Nachos suprêmes
Frites maison avec bœuf haché, légumes sautés, viande grillée, fromage, crème aigre, coriandre et oignon. Servis avec des haricots noirs et du guacamole.
Tacos
Au choix
Chaque commande comprend 4 tacos : salsa, oignon et coriandre. Choix de viande : Bœuf, Carnitas, Chorizo, Al Pastor, Poulet, Barbacoa, Sudadero, Bavette et Langue.
Cabeza
Tacos de tête de bœuf cuite à la vapeur, servis avec oignon, coriandre et salsa.
Côtelette
Entrecôte de bœuf. Servi avec du riz et de la salade.
Sinaloa
Tortillas de blé farcies aux crevettes. Servies avec du riz et de la salade.
Poisson
Poisson blanc grillé avec des légumes. Servi avec du riz et de la salade.
Végétarien
Légumes frais du jardin sautés, servis avec guacamole, riz, haricots noirs et laitue.
Antojitos
Nachos Traditionnels
Nos fameux nachos maison, garnis de notre sauce tomate, fromage et crème sure, guacamole et haricots.
Choriqueso
Un mélange de fromage mexicain fondu avec des morceaux de chorizo maison. Servi avec une tortilla de blé.
Plat enfant
Portion de poulet avec du riz et des haricots noirs.
Guacamole
Cette sauce est préparée avec des avocats frais, tomates, coriandre, oignon et jus de citron vert. Servie avec des chips.
Nachos suprêmes
Frites maison avec bœuf haché, légumes sautés, viande grillée, fromage, crème aigre, coriandre et oignon. Servis avec des haricots noirs et du guacamole.
Nachos Végétariens
Frites maison avec bœuf haché, légumes sautés, viande grillée, fromage, crème aigre, coriandre et oignon. Servis avec des haricots noirs et du guacamole.
Gordita plat
Gordita servie avec du riz, des haricots noirs et du guacamole.
Soupes
Menudo
Soupe de tripes de bœuf généreuse, assaisonnée à la sauce de piment guajillo. Servie avec coriandre, oignon, origan et piment de árbol.
Soupe de tortilla
Soupe traditionnelle mexicaine préparée avec des totopos dans un bouillon de tomates sautées et de piment guajillo; servie avec guacamole, fromage et crème aigre.
Birria
Soupes copieuses d’agneau ou de veau assaisonnées avec de la sauce au piment guajillo. Elles sont servies avec de la coriandre, de l’oignon, de l’origan et du piment de árbol.
Pozole
Soupe traditionnelle mexicaine au maïs pozolero. À choisir entre poulet ou porc. Servie avec laitue, radis, piments, coriandre, oignon et origan.
Tortas (sandwiches)
Cubana
Porc, filet mignon, chorizo, poulet, jambon et 2 œufs, recouverts de fromage, tomates, laitue et guacamole.
Queretana
Agneau cuit dans une cocotte en terre cuite avec une sauce tomatillo, de la coriandre, de l’oignon et des haricots noirs.
Hidalguense
Porc effiloché à la Michoacan avec sauce chipotle.
Wrap
Tortilla de blé de 30 cm garnie de laitue, riz, guacamole, sauce et fromage, avec option poulet, bœuf, porc, chorizo, crevettes, poisson ou végétarienne.
Terre
Plat végétarien (copia)
Légumes frais du jardin sautés, laitue, haricots noirs, riz, guacamole, fromage et crème aigre.
Tamales
Deux boules de pâte de maïs cuites dans du papier d’aluminium, farcies de poulet et recouvertes d’une sauce verte et rouge hachée, de fromage et de crème aigre. Elles sont…
Plat du jour
Viande au choix avec légumes sautés. Options : Chorizo, poulet, bœuf, agneau et porc. Servi avec du riz, salade de chili con carne et guacamole.
Burrito Rey
Porc carnitas et laitue enroulés dans une tortilla de blé de 30 cm, recouverts de sauce verte de tomatillo, de fromage et de crème aigre, servis avec du riz et…
Grillade
Assiette mixte grillée avec agneau, bœuf mariné, poulet et chorizo, servie avec guacamole, riz, chili con carne, salade et haricots noirs.
Plat Queretano
3 quesadillas farcies au fromage, filet mignon, agneau et carnitas, servies avec salade, riz et guacamole.
Plat végétarien
Légumes frais du jardin sautés, laitue, haricots noirs, riz, guacamole, fromage et crème aigre.
Sopes
Trois tortillas de maïs faites à la main avec la viande de votre choix, garnies de haricots noirs, de fromage, de laitue et de crème aigre. Choisissez entre bœuf, poulet,…
Taco Bowl
Salade de laitue, chili con carne, riz, haricots noirs, carne asada, légumes sautés avec crème fraîche et guacamole. Servi dans un bol de tortilla de blé frite avec du fromage…
Arrachera Especial
Grands morceaux de bavette de bœuf grillée, préparés sous la supervision du chef, servis avec salade, riz et guacamole.
Burrito Tradicional
Un choix de viandes et de laitue enveloppés dans deux tortillas de 20 cm, recouverts de sauce tomate, de fromage et de crème aigre, servis avec du riz et des…
Enchiladas
Rojas
Trois rouleaux de tortilla de maïs farcis avec une sélection de viandes, sauce ranchera rouge, fromage et crème aigre, avec laitue et tomates (au choix : poulet, bœuf ou agneau),…
Verdes
Trois rouleaux de tortilla de maïs farcis avec une sélection de viandes, sauce verte, fromage et crème aigre, avec laitue et tomates (au choix : poulet, bœuf ou agneau), servis…
Suizas
Trois rouleaux de tortilla de maïs farcis au poulet grillé, sauce tomate verte, fromage et crème aigre, avec laitue et tomate, servis avec du riz et des haricots noirs.
Mole
Trois rouleaux de tortilla de maïs farcis au poulet grillé et à la laitue, accompagnés de mole oaxaquien traditionnel, de fromage et de crème aigre. Servis avec du riz et…
Mer
Quesadilla aux crevettes
Tortilla de blé farcie d’un mélange de fromage et de crevettes. Servie avec du guacamole.
Crevettes au choix :
Crevettes cuisinées selon votre préférence
Ceviche
Poisson ou crevettes crus marinés dans du jus de citron vert, servis avec de la coriandre, des tomates, des oignons et de l’avocat ; option de poisson, crevettes ou mixte.
À la diabla
Piments guajillo, chipotle, habanero et ail.
Burrito del Mar
Une version aux fruits de mer de notre fameux burrito del rey, avec votre choix de poisson, crevettes ou ingrédients mélangés.
À l’ail
Ail et vin blanc
Quesadillas
Rey
Une tortilla de blé de 30 cm garnie d’un mélange de fromage mexicain et de viande hachée, servie avec du guacamole.
Flor de Calabaza
Une tortilla de blé de 30 cm recouverte de fromage mexicain et de fleurs de courgette.
Gringa
Deux tortillas de blé de 15 cm, grillées et garnies d’un mélange de fromage, de porc rôti à la broche et d’ananas, servies avec du guacamole.
Huitlacoche
Une tortilla de blé de 30 cm, garnie d’un mélange de fromage mexicain et de huitlacoche (un champignon noir originaire du Mexique).
Choix de la viande
Deux tortillas de blé de 15 cm, grillées et garnies d’un mélange de fromages et de viande au choix : bœuf, poulet, porc, agneau ou chorizo. Servies avec du guacamole…
Sincronizada
Deux tortillas de blé de 15 cm garnies d’un mélange de fromage mexicain et de tranches de jambon. Servies avec du guacamole.
Quesadilla au fromage
Deux tortillas de blé de 6 pouces garnies d’un mélange de fromages mexicains
Desserts
Gâteau 3 leches
farine de blé, sucre, œuf, lait concentré, lait évaporé, crème fouettée, cannelle.
Churro
Pâte sucrée frite en forme de beignet allongé, fourrée au dulce de leche
Alfajor
2 pains plats au dulce de leche, recouverts de noix de coco
Flan
Lait, oeufs, lait condensée (sucre, lactose) vanille.
Tacos à partager
Barbacoa
Servi avec des tortillas, des oignons, de la coriandre, des citrons et de la sauce. 1/4, 1/2 et 1 kg
Chorizo
Servi avec des tortillas, des oignons, de la coriandre, des citrons et de la sauce. 1/4, 1/2 et 1 kg
Poulet
Servi avec des tortillas, des oignons, de la coriandre, des citrons et de la sauce. 1/4, 1/2 et 1 kg
Pastor
Servi avec des tortillas, des oignons, de la coriandre, des citrons et de la sauce. 1/4, 1/2 et 1 kg
Végétarien
Servi avec des tortillas, des oignons, de la coriandre, des citrons et de la sauce. 1/4, 1/2 et 1 kg
Suadero
Servi avec des tortillas, des oignons, de la coriandre, des citrons et de la sauce. 1/4, 1/2 et 1 kg
Poisson
Servi avec des tortillas, des oignons, de la coriandre, des citrons et de la sauce. 1/4, 1/2 et 1 kg
Carnitas
Servi avec des tortillas, des oignons, de la coriandre, des citrons et de la sauce. 1/4, 1/2 et 1 kg
Viande
Servi avec des tortillas, des oignons, de la coriandre, des citrons et de la sauce. 1/4, 1/2 et 1 kg
Boissons
Agua de jamaica
Infusion hibiscus mexicaine
Tamarindo
Boisson fait avec la pulpe de tamarindo du Mexique, boisson acide et riche en sucre.
Horchata
Eau de riz et canelle, boisson sucree bue fraiche.
Coca-Cola mexicain
Eau gazéifiée, sucre de canne, colorant au caramel, acide phosphorique, arôme naturel, caféine.
Boisson gazeuse importée
Jarritos : Mangue Ananas Tamarin Fraise Goyave Sangria
Boissons gazeuses
Coca-Cola, Coke diète, Coke zéro, Canada Dry, Fanta, Nestea, 7Up, Perrier.
Café de olla
Boisson chaude à base de piloncillo (cassonade) et de cannelle.
Jus de saison
Fruits selon saison
Promotions
- Trio soupe de tortillas + 2 tacos + boisson
- Birria + 2 tacos + boisson
- Pozole + 2 tacos + boisson
Deux tortillas de blé de 12 po grillées et farcies d’un mélange de fromage et d’agneau. Servies avec 1 litre de bouillon, 2 canettes de boisson et 100 g de guacamole.
- wrap + boisson
- Enchiladas (rojos, verdes et mole) + boisson
- Tamales
- Quesadilla Rey
- 20 tacos (quatre types de viande)
- Guacamole 8 oz
- 1 sac de nachos petit
- 2 boissons
Tacos servis avec salade, riz et guacamole.*Excepté côtelette, bavette et crevettes
• 1 kg de viande
(choix de la viande)
• 1 kg de riz
• Guacamole 8oz
• 1 sac de nachos
• 4 churros
• Oignon, coriandre, citrons
• Tortillas
• Salsa
• 2 kg de viande
(choix de la viande)
• 1 kg de riz
• Guacamole 16oz
• 1 sac de nachos
• 8 churros
• 1 L d’eau
• Oignon, coriandre, citrons
• Tortillas
• Salsa
• 3 kg de viande
(choix de la viande)
• 2 kg de riz
• Guacamole 24oz
• 2 sac de nachos
• 15 churros
• 2 L d’eau
• Oignon, coriandre, citrons
• Tortillas
• Salsa
